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        認識蘭花(鑒賞篇)

        2018-11-16  老有所不為

        鑒賞蘭花

        “久坐不知香在室,推窗時有蝶飛來”。我國的蘭文化博大精深, 園藝蘭花品賞不單賞其外在的形,更需要了解其內核。


        蘭花的鑒賞,從宋文獻“金漳蘭譜”開始,文人墨客撰寫了幾十部蘭著,對蘭花的香氣,色澤,花形,葉形進行了整理。江浙一帶,歷來就有排名的嗜好:秦淮八艷、江南四大才子等,清末民國蘭花也排出了“春蘭老八種” ,“蕙蘭老八種”, “蕙蘭新八種”蘭蕙代表,延至今日,蘭花欣賞鑒賞理論更是逐步得到了完善。蘭作為花中“君子”,涵蓋了其他花卉中的 荷、梅、仙、素、蝶、奇瓣等,諸多花朵外在的形態,我們在欣賞的同時,更應從內在的人文精神層面去了解品讀。


        蘭花的花朵

        蘭花的花朵由外三瓣,即主瓣、兩副瓣(肩)組成。內瓣有捧瓣與舌瓣、蕊柱組成中宮。品賞蘭花,由內至外,內外結合,化出了素心、荷、梅、仙、蝴蝶、奇花等瓣型,欣賞蘭花,中宮尤為重要。蘭花分單花與多花類:又因開花季節不同,分春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭等種類。



        中宮位置圖

        蘭花的花型

        荷瓣:瓣形寬闊,收根放角,瓣質厚實,捧瓣短圓。


        環球荷鼎(荷瓣)

        梅瓣:外瓣短圓緊邊,捧瓣前端增厚起兜,外瓣有白峰。

        霍梅


        翠鳳(梅瓣)


        水仙瓣:分梅形水仙、、荷形水仙、、水仙。梅形水仙外三瓣較短,瓣端圓緊邊,捧瓣寬大

        蕩字(水仙瓣)


        翠一品(水仙瓣)

        素心瓣:唇瓣上無雜色的均稱素心瓣。

        素心

        竹葉瓣:外三瓣窄長,如竹葉。


        春蘭普通花


        蕙蘭朱金色花(竹葉瓣)

        內蝶

        內蝶分為:三星蝶、蕊蝶。具備中裂片、側裂片、喉管、褶片。

        中裂片、側裂片、喉管、褶片

        三星蝶:捧瓣蝶化最充分,兩捧色、形、與唇瓣基本相同,形成“三舌一致”的效果。

        老蕊蝶(三星蝶)


        蕊鼎

        蕊蝶:雙捧完全蝶化,對稱。

        虎蕊(蕊蝶)


        紅星蕊蝶(蕊蝶)


        花蝴蝶(蕊蝶)

        彩捧:彩捧是內蝶類花中蝶化不完全的一類,凡雙捧唇瓣化不完整的,都被稱為“彩捧”。

        彩捧


        黑虎

        全蝶:內、外瓣均產生蝶化的蘭花,稱為全蝶(也稱“內外蝶”),目前這類花選出較少。

        五福蝶(全蝶)

        品賞外蝶

        外蝶:又稱“副瓣蝶”,副瓣下半幅蝶化,具備側裂片及褶片。副瓣蝶化部分所占比例應在一半以上;不能達到這一標準的蝶花為“半蝴”、“草蝴”。“半蝴”指副瓣邊緣有細狹或斷續蝶化的,而“草蝴”則指捧瓣及外瓣狹長的“半蝴”,這些一般都不留種。


        蝴蝶龍


        板橋翠蝶

         多瓣奇花

        蘭花多瓣奇花。這類花花瓣、舌瓣、蕊柱增多,是奇花中較高級形式,整個綻放期可達幾十天。


        虞山奇蝶


        綠云


        多朵蝶


         賞樹形花

         樹形花外瓣有序向上呈樹形,頂端部現蝶瓣蕊柱體花蕊。樹形花往往產生菊瓣花和牡丹瓣花,欣賞價值很高。


        黃菊

         品賞牡丹瓣

        蘭花牡丹瓣。蕊柱異化成線鼻,唇瓣增多分布于蕊柱四周,形似牡丹花綻放。其品位的高低取決于唇瓣的增生數量、花朵中心部位和整花的整形程度、色彩的艷麗程度等,這類園藝品種倍受蘭人推崇。

        蘭花的色

        中國蘭花以綠色為基礎色,近十多年來,隨著蘭花資源的縱深開發,出現了紅,黃,紫等多種色系蘭花。在花色品賞中,傳統上還是以素色為上品:如綠胎素、黃胎素、白胎素、桃腮素、紅胎素,麻殼素。現今蘭花已向多元化、精美化方向發展,與人們關注的葉藝花藝并存,色彩艷麗高品位的多藝蘭花將成為時代、發展的必然趨勢。


        素舌胎


        麻殼素


        朱金色

        蘭花的香氣

        蘭花被人們所鐘愛的就是它的香氣。香,為中國蘭花賞蘭的精髓所在,人們常用“國香、香祖、王者之香、”等詞句來形容它。凡是養蘭人,都有“一盆在室,滿屋皆香”的體會。不論是蕙蘭的濃香、春蘭的幽香、建蘭的清香,墨蘭的檀香等,它們都有一個共同的特點就是清而幽,讓人久久不能忘懷。








        蘭花的肩

        蘭花外三瓣中,中間豎直一瓣稱為主瓣,左右橫向排列兩瓣稱為副瓣。所謂“肩”,是指副瓣的形態,應與內三瓣(中宮)相對應方為佳品。



        飛肩:二副瓣微向上生,呈飛翔狀,稱為“飛肩”。

        飛肩

        平肩:二副瓣呈水平狀,一字平伸,稱為“一字肩”。

        平肩

        落肩:二副瓣低于水平線.落肩又分落肩與大落肩,在荷瓣中二副瓣與主瓣呈正三角形,同中宮對應,形成內外二圓,該“落肩”因為佳品。

        落肩


        大落肩

        蘭花的捧

        蘭花的捧瓣,即花朵中間二瓣向外靠攏的花瓣,與柱蕊,舌瓣組成內輪,稱中宮。捧瓣按其形狀可分以下。


        蠶蛾捧:捧瓣形似蠶蛾頭形而得名。


        蒲扇捧: 捧瓣短圓,但瓣背弧形較小。


        觀音捧:形似神話中的觀音菩薩,帽沿前端兜形。


        豆殼捧 :捧瓣尖端較圓鈍,瓣肉厚,有兜狀,形似蠶豆殼一端形態。


        蟹鉗捧 :捧瓣背中部隆起,尖端部兜扁。


        貓耳捧 :捧瓣前端部分向上翻,狀似貓耳般。


        剪刀捧: 捧瓣似張口剪刀形。


        蚌殼捧 :每片捧瓣似空蚌殼般內凹外隆。


        短圓捧 :捧瓣短而圓,瓣背弧形較大。


        磬口捧 :捧瓣雖無兜狀,但瓣尖緣微有磬口狀。


        挖耳捧:捧瓣前端呈深圓兜狀,中后部略收細,形似挖耳。


        羊角捧:捧瓣形似羊角,兩片捧瓣如羊角般伸向前方。

        捧:以軟捧為佳,硬捧為差。花形以五瓣分窠形態最優美,分頭合背次之,連肩合背最劣。


        五瓣分窠


        分頭合背: 二片捧瓣瓣尖部位相互分離,而自中部至瓣根基部聯結成整體


        連肩合背:捧瓣與鼻和舌聯結成塊狀整體,或捧瓣尖端部位與鼻稍有分離痕跡。

        蘭花的舌瓣

        蘭花的舌瓣,即唇瓣,位于捧瓣,柱蕊下方。




        劉海舌 :舌形圓正,微朝上,舌尖起微兜。

        大圓舌 :舌大且圓,微微下傾。

        如意舌 :舌形似玉雕工藝品如意頭狀,平掛、不卷,舌形有大小之分。

        大鋪舌 :舌形比大圓舌稍大而長,且呈下拖狀。

        龍吞舌: 舌硬而不舒,舌尖緣部呈內凹微兜狀。

        大卷舌 :這種舌形大都發生蕙蘭中間,舌長而后卷。

        雙崎舌:舌前端呈倒“v”字形,形似雙舌。

        執圭舌:形似古代朝見皇帝的朝板。舌長方形,前端鈍尖。








        葉藝

        爪藝又稱“鳥嘴”:葉藝集中在葉尖兩側的縞藝。依嘴藝之粗細、長短而分為大鳥嘴與小鳥嘴。


        鳥嘴藝





        覆輪藝又稱“邊藝”:蘭花的葉緣帶線狀縞藝。葉自基部至葉端的雙側,長達葉長的3/5或4/5,均有明顯的線藝。邊藝白色的叫“銀邊”,黃色的叫“金邊”。


        覆輪藝

        縞藝又稱“線藝”

        自葉的基部直到葉尾尖端出現縱向線形狀的黃、白藝,縞藝善變化,在蒔養過程中常常給人驚喜。


        縞線藝

        中透藝

        又稱“中透”或“中透縞藝”,是在蘭花生長過程中由基因和環境因素逐步進化而形成的,葉面現黃、白透縞線藝。縞藝集中在葉的中下部,葉端為深綠帽、綠覆輪


        中透藝


        中透藝

        虎斑藝

        又稱“虎斑”,葉片上斑紋的形狀與色澤極似老虎皮的斑紋和色澤的葉藝。虎斑藝其形狀又為五種:大虎斑,斑形長而粗,斑塊幾乎占全綠葉面積的一半以上;小虎斑,斑形明顯比大虎斑小而短,且常呈零星分布; 流虎斑,由無數大小不一的小藝斑邊綴成串狀,分布也無規則;曙虎斑,葉面上的線藝斑猶如曙光,常呈大片狀;切虎斑,葉面上的斑藝布滿葉片整段,其斑色與綠葉的界限幾乎似刀切一樣整齊。


        虎斑藝

        蛇皮斑藝

        又稱“蛇皮斑”,是蘭花葉面在生長過程中變異成的蛇皮花紋的葉藝,其狀為:葉面由細小線藝點密連成線,又由線構成棱形藝斑,極似蛇皮花紋。


        蛇皮斑藝

        掃尾藝

        又稱“刷尾”,是指蘭花的葉尾處向葉面呈現絲絲銀藝縱向往下延伸的葉藝,根據藝性擴及葉面深淺的程度又可分為大掃尾與小掃尾。


        掃尾藝

        水晶藝

        俗稱“水晶”,是蘭花在生長過程中形成的蘭葉葉緣、葉尖、葉基或葉脈等部位形似水晶體拉絲或水晶體斑塊的葉藝。其性狀多為乳白色半透明狀。


        水晶藝


        水晶藝

        先明性藝

        先明性與后明性:先明性,即新苗出土后即呈現清晰、鮮明的藝性。后明性,即新苗出土后隱約可見藝性的存在,成熟后漸漸清晰、呈現出多恣的葉藝。


        先明性藝


        后明性藝

        葉蝶藝

        葉蝶藝又稱“葉蝶”:是蘭株葉面呈舌化蝶化現象的葉藝。此藝一般發生在中心葉、葉尖或中間葉面上,以紅、白兩色斑色塊居多,也有線形點斑。葉蝶一般出蝶花。


        葉蝶藝

        麟生體藝

        即葉片的主脈與側脈自葉基到葉端出現乳白色或半透明水晶體增生,在水晶體的晶化作用下,葉片收縮起龍增厚,葉尾尖收尖,遂使株型矮化,呈現輪狀生長的葉藝。


        麟生體藝


        麟生體藝

        蘭花園藝品的高低

        中國蘭花園藝品內涵極為豐富,花朵蘊含的藝稱花藝,蘭株葉面呈現的藝為葉藝。一個園藝品具有多種花藝葉藝,花藝如:香,素心,復色,瓣型,多瓣,色花等;葉藝則如:矮種,斑藝,線藝,奇葉等。花藝葉藝雙全品種,是每個蘭花愛好者所追求的,藝愈多則品級越高。

        產自安徽皖西大別山區的春蘭“玉如意”集香味 、素心、縞花、鹿角花瓣,先明覆輪葉藝、后明縞葉藝、燕尾葉藝于一體,是目前國內多藝類蘭花最高藝品。


        玉如意縞藝素心


        玉如意覆輪素


        藝草藝花玉如意


        玉如意鹿角縞花藝


        玉如意白胎素舌


        玉如意覆輪燕尾藝


        玉如意縞絲燕尾藝


        玉如意葉芽


        玉如意花蕾








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